宝宝辅食：玛格丽特小饼干（适龄：18月+）
简单
4人份
玛格丽特小饼干属于典型的欧式小甜点，小巧的外表，酥脆的口感以及入口即化的味觉享受让人大爱！介绍这款小饼干是因为它的做法实在是超级简单，新手宝妈必备！不用像曲奇那样需要裱花嘴，但是烤出来的口感比曲奇更棒～（适龄：18月+）
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食材清单
其他
- 100克低筋面粉
- 100克玉米淀粉
- 100克黄油
- 30克蔓越莓干
肉类
- 2枚鸡蛋
调味料
- 30克白糖
营养成分
热量
504.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
13.0 克
纤维
2.0 克
糖
13.0 克
钠
443.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡蛋煮熟后取蛋黄，在细筛上碾压成碎末。
2
碾压到这个程度就可以了。
3
将蔓越莓干切细碎备用。
4
黄油加热软化后拌入白糖搅拌均匀。
5
再将面粉、淀粉混合，筛入搅拌好的黄油内，倒入切好的蔓越莓干。
6
加入蛋黄末揉成面团，盖上保鲜膜，冰箱冷藏30分钟。
7
取出面团将其分成若干个小球（每个10～15克）。
8
拇指按压小球成饼状，使饼干四周出现裂痕。
9
做好的饼干放在铺好烘焙纸的烤盘上，烤箱预热，180度烤15分钟即可。
