焦香蜂蜜酱油烤鸡翅（烤鸭脆皮口感）
简单
4人份
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食材清单
其他
- 11个鸡翅
- 1勺料酒
- 1勺生抽
- 1勺蚝油
- 1勺蜂蜜＋半勺水蜂蜜水
- 1瓣蒜
- 半勺老抽
蔬菜类
- 3片姜片
营养成分
热量
167.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
92.0 克
纤维
6.0 克
糖
7.0 克
钠
596.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡翅中洗净，加入料酒、生抽、蚝油、蒜蓉、姜片，再加入半勺老抽上色，鸡翅看上去就不那么白花花没食欲了，放冰箱腌制1小时
2
在锡纸上刷一层油，把腌好的鸡翅摆入烤盘，腌制用的姜片和蒜末也可以洒在上面提香。
3
设定200度，40分钟，如果烤箱火大可自省调整温度。
4
当倒计时还剩10分钟时，打开烤箱，给鸡翅正反面刷上蜂蜜水，再烤10分钟，蜂蜜可以增色调味烤出焦褐感，绝对是灵魂～
5
大功告成，出锅～
6
这个鸡翅烤出来外焦里嫩，蜂蜜水会在鸡翅上面形成一层薄薄的脆皮，咬起来有一种吃烤鸭的感觉～你品，你细品！
