每每吃白灼虾🦐吃的太乏味了,换种方式吃也不乏新鲜! 下面食材根据自己的食材多少量取,一只虾大概需要5-6根面条,喜欢裹厚实的可以多裹2根,实在多了,也不用浪费,卷起来炸面条丸子吃也不错! 不多说动起来吧!
400.0 卡
23.0 克
36.0 克
75.0 克
6.0 克
7.0 克
205.0 毫克
D,E
Magnesium,Zinc
暂无适宜与禁忌信息
鲜活虾泡盐水洗净,去尾壳,挑筋(活虾最好,肉质鲜嫩美味)
葱姜蒜榨汁倒入虾碗,加生抽料酒腌制10分钟,中途搅拌一下使虾腌制均匀
用竹签从尾断穿至头部
面条入开水锅内煮熟,捞出放冷水中冷却,再捞出沥干水份(面条煮熟即可,久了就烂了不好缠绕)
提起两三根面条从尾部缠绕(如图方式缠绕不会滑落,缠绕时不可用大力,否则面条会断)
缠绕好了
油锅中放入少许盐,待油烧热六七分熟,放入缠好面条的🦐炸至金黄色即可(油锅放盐是防止油花四溅)
捞出控油放凉即可使用
直接吃原汁原味,也可以蘸酱吃(番茄酱,甜酱,辣酱等等你喜欢就好)也可以撒上椒盐,孜然,五香粉,辣椒粉等等,总之你喜欢你随意!
至于炸过的油,过滤装瓶,可以煲虾粥放入,其实炒菜也不错,(生菜,芹菜,干锅什么都好吃等等)尽快使用完!