蒜蓉生蚝煲
简单
4人份
最近是生蚝的季节，各种做法换着做
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食材清单
其他
- 适量勺蒜蓉
- 适量淀粉
- 适量生抽
- 适量生蚝
- 适量白胡椒粉
- 适量粉条或粉丝
- 适量老抽
- 适量蚝油
蔬菜类
- 适量蔬菜
调味料
- 适量白砂糖
- 适量盐
营养成分
热量
779.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
79.0 克
纤维
8.0 克
糖
14.0 克
钠
355.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
白菜已经，铺好。也可以加金针菇、豆芽等一层层铺好。
2
铺上泡过的粉条（最好加粉丝，今天家里没有粉丝）
3
铺上洗净的生蚝
4
准备蒜蓉，越多越香
5
准备葱花
6
调好酱料：盐、生抽、老抽、白砂糖、淀粉、蚝油、白胡椒粉、清水，搅拌均匀
7
锅里多加点油，开始制作蒜蓉酱
8
油热后加入蒜蓉翻炒
9
加入调好的酱料，稍微煮一下关火
10
倒入铺好食材的锅中
11
大火烧开后该中小火，全程煲7-8分钟
12
快好时加入葱花，关火
13
成品
14
倒碗里。最好用陶瓷锅煲，就会更加好看
