家常煮米线

简单 4人份

米线对于云南人,是主食是小吃。你可以看到一条僻静的小巷里,开着豪车去吃米线的人,也可以看到年迈的老人三俩相约坐着吃米线。晚上吃着烧烤吹着牛聊着天,也可以吃上一碗米线。在相同的地域里,我们食性秉一,情怀难却。

家常煮米线
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 2个番茄
  • 5朵香菇
  • 适量生抽
  • 适量米线
  • 适量老抽
  • 适量芝麻油
肉类
  • 适量牛肉
蔬菜
  • 适量葱油
蔬菜类
  • 适量葱
调味料
  • 适量盐

营养成分

热量

638.0 卡

蛋白质

22.0 克

脂肪

5.0 克

碳水化合物

16.0 克

纤维

7.0 克

12.0 克

119.0 毫克

维生素

C,B

矿物质

Calcium,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

牛肉末用老抽生抽芝麻油葱油腌制15分钟+香菇片爆炒备用。

2

番茄切片煮汤备用。

3

米线焯水备用。

4

葱切段备用。

5

米线焯水后入番茄底汤,加入牛肉香菇帽子。

6

煮沸后捞出装碗,放入葱段。

7

放入生抽老抽等调味料。

8

一碗热腾的米线就做好了!做米线可以随意放蔬菜,没那么多规矩哒……

猜你喜欢

萝卜炖牛肉
萝卜炖牛肉
查看详情
江湖三吃鱼
江湖三吃鱼
查看详情
土豆炖牛肉
土豆炖牛肉
查看详情
红烧鱼
红烧鱼
查看详情