叉烧包(最简单版)

简单 4人份

叉烧包吼吼吃啊!但是每次都觉得做起来好麻烦,最近研究了一个超简单快捷的版本分享给大家。

叉烧包(最简单版)
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • #包子皮
  • #叉烧馅料
  • 250克清水(水量自行调节一下,这个量不是绝对数值)
  • 2勺海天叉烧酱
  • 2勺耗油
  • 500g中筋面粉
  • 5克酵母
  • 适量料酒、葱、姜(煮肉的)
  • 适量水淀粉
  • 适量生抽、老抽
  • 适量食用油
肉类
  • 400克五花肉
  • 适量盐、鸡精
蔬菜类
  • 1个洋葱
调味料
  • 一丢丢盐
  • 一块冰糖

营养成分

热量

609.0 卡

蛋白质

17.0 克

脂肪

39.0 克

碳水化合物

62.0 克

纤维

3.0 克

9.0 克

311.0 毫克

维生素

E,A

矿物质

Iron,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

先做包子馅料,用带点皮的肉好一点,可以一大块煮好了切,也可以切好了再煮。煮到半熟就可以了,水里放点料酒、葱姜祛除腥味。

2

肉煮好了之后捞起来滤干水分,滤干水分的肉放入油锅里炒一下水汽。记得油里放几片姜片和蒜片去腥稍微炒就可以起锅了。

3

锅里放入适量油先下冰糖超出糖色。

4

下肉炒香

5

肉炒香之后开始调味

6

然后再下洋葱碎

7

洋葱炒软之后淋上水淀粉收一下汤汁就好了,这样包子好包一点。看着都想吃,都不想包包子了。

8

还是得把事情做完吧,炒好的馅料要放凉了才能包,这个时候我们来揉包子皮

9

http://www.xiachufang.com/recipe/104002749/ 做包子的皮相信你们都会了,我就随便贴一个我做馒头的教程吧。也可以按照你们自己做包子的方子来做就好了

10

我包的包子不行!!可丑了,我就不献丑了。希望收到你们可可爱爱的功课图片。蒸包子的步骤也就按照你们自己的习惯来就好了。冷水上锅蒸个18分钟就差不多了,先等1分钟再慢慢打开锅盖哦,不然有的朋友揉的不到位的话,一下就揭开锅盖包子容易塌。

11

你就说吧,看到这样的包子你想不想吃!!!我今天早晨才吃了一个!

猜你喜欢

五花肉萝卜干包子
五花肉萝卜干包子
查看详情
美味牛仔骨
美味牛仔骨
查看详情
招财进宝
招财进宝
查看详情
🥦肥牛饭🥕
🥦肥牛饭🥕
查看详情