一次发酵的奶香麦片小餐包
简单
4人份
对于全职妈妈来说，有什么比时间更宝贵的东西吗？最近迷上了一次发酵的面包，真是太节省时间了，烤出来一样松软香甜，反正两三天就吃完了，不用担心会老化。
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 200克牛奶
- 25克黄油
- 30克无糖奶粉
- 350克高筋面粉
- 35克无糖既食麦片
- 3克酵母
调味料
- 2克盐
- 70克糖
营养成分
热量
601.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
63.0 克
纤维
10.0 克
糖
3.0 克
钠
597.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
除盐和黄油外所有材料放入厨师机，揉匀
2
成团后加入盐继续揉
3
揉致能拉出较厚的膜加入黄油继续揉至能拉出较薄的膜
4
加了麦片，所以不会出特别薄的手套膜
5
盖保鲜膜松弛15分钟
6
面团平均分成16份
7
擀成牛舌状卷起
8
烤箱内放一盘热水，放入烤箱发酵至两倍大
9
上下火180度烤18分钟(十分钟左右上色满意后盖锡纸)烤好后立即脱膜，放在烤网上冷却
10
满屋飘香啊～可以看到麦片的颗粒，趁热吃吧😋
11
完全冷却后再装袋保存，我们家只有我跟孩子两个人吃面包，烤一次两三天也吃光了
