菠萝腊肠腰果饭
简单
4人份
刚好家里有一个菠萝，就想着炒个饭，酸酸甜甜的菠萝加上腊肠的提味和腰果的香味，不失为一道色香味俱全的炒饭。
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食材清单
其他
- 1个菠萝
- 2根（大小自己斟酌噢）胡萝卜
- 4根腊肠
- 6朵香菇
- 五人份米饭
- 适量腰果
- 适量食用油
海鲜类
- 适量鱼露
调味料
- 适量酱油
营养成分
热量
139.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
61.0 克
纤维
2.0 克
糖
4.0 克
钠
153.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
胡萝卜、香菇、腊肠切丁待用；腰果掰成自己想要的大小，下油锅炒一下后捞起（不可炒太久）。
2
菠萝去皮切丁，用盐水浸泡待用。
3
热油锅，先放香菇煎炒爆香，然后放腊肠
4
腊肠翻炒一下，然后再加胡萝卜
5
下完胡萝卜后翻炒一会，把米饭加进去炒均匀，加入适量鱼露和酱油。
6
加入腰果。
7
最后加入菠萝丁，翻炒后起锅。
8
把炒饭舀到碗里再倒扣在盘子上，简单美味又高逼格的菠萝腊肠腰果饭就出炉啦^O^
