奶油泡芙
简单
4人份
泡芙会膨胀的原因是，在烘烤的时候泡芙里的水份受热膨胀将泡芙变大。想要让完美的膨胀，一是要在加面粉后充分搅拌，让水分尽可能蒸发；二是加鸡蛋要多次分量加入，仔细观察面糊状态。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 120-130克全蛋液
- 2克细砂糖
- 60克水
- 60克牛奶
- 62克低筋面粉
调味料
- 1克盐
- 50克无盐黄油
营养成分
热量
313.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
48.0 克
纤维
9.0 克
糖
16.0 克
钠
767.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
