超级美味，看着电视啃的幸福卤鸡爪
简单
4人份
生活在2020年的湖北，终于可以享受困在家里什么也不用做就是给国家做贡献的日子。身体可以被困住，但一个吃货的胃是不能被限制的，外卖买不到，只能自力更生，进入橱房拿起铲子自已来，想吃卤菜了，自己动手，丰衣足食！
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食材清单
其他
- 一勺料酒
- 一勺老抽
- 一块桂皮
- 三勺生抽
- 个八角
- 六个干辣椒
- 六片姜
- 若干粒花椒
- 随意只鸡爪
调味料
- 克冰糖
- 克盐
营养成分
热量
535.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
75.0 克
纤维
8.0 克
糖
9.0 克
钠
204.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好各种用料，姜，葱，蒜，干辣椒，八角，桂皮等。
2
沸水中加入料酒，将鸡爪过水。
3
将葱姜蒜放入油中加热爆香，然后捞出葱姜蒜备用。在热油中加入少许冰糖，调色。
4
调色后倒入之前爆香过的葱姜蒜，和八角桂皮，花椒，干辣椒等，加生抽，料酒，倒入一贯罐啤酒，开始煮卤水。
5
待卤水开后倒入想卤的肉和鸡爪，我是先倒入过水了的五花肉，听说先煮五花肉后煮鸡爪特香。加入老抽调色。
6
再加入鸡爪，大概一个小时，美味香烂的鸡爪就煮好了。
7
可以边看电视剧，边享受了！😁
