酱香牛蹄 软糯可口 补充胶原蛋白
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1只牛蹄
- 1块桂皮
- 1大勺料酒
- 2个八角
- 2片香叶
- 5个土豆
- 适量干辣椒
- 适量耗油或者味精
- 适量花椒
蔬菜类
- 1块姜
- 2根大葱
调味品
- 3大勺酱油
调味料
- 适量冰糖
- 适量盐
营养成分
热量
555.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
86.0 克
纤维
9.0 克
糖
2.0 克
钠
436.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛角一只
2
切块
3
调理全部加入
4
加水淹过牛脚多一点，高压锅压18分钟，土豆切块蒸熟备用
5
将压好的牛脚和土豆混合煮一会，加耗油盐调味起锅
