芦笋虾仁鲜肉饺子
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1大勺生抽
- 2斤饺子皮
- 3大勺虾油
- 一斤芦笋
- 少许十三香
- 少许香油
- 少许鸡精
- 适量料酒
海鲜类
- 20只虾
肉类
- 500克猪肉
蔬菜
- 少许姜末
蔬菜类
- 少许葱末
调味料
- 少许盐
- 少许糖
营养成分
热量
211.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
26.0 克
纤维
8.0 克
糖
5.0 克
钠
689.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鲜虾的处理：虾头用来炸拌馅用的虾油…然后大虾去壳去虾线…切半…（注意切2半切4半都可，看个人喜好）…
2
肉馅：姜葱切末放入肉馅中，加适量的十三香 糖 盐 味精 生抽 料酒，注意油：我用的是炸的虾油，没有的话直接用花生油就行，将3大勺油直接浇到已经放入调味料的肉馅中顺时针搅拌上劲…肉馅我们就调好了…
3
蔬菜：锅中烧开水…将芦笋段生…变色后捞出…放入冷水浸泡后沥干水份…切小丁…不要煮太久不然口感不好…我喜欢比较脆的…
4
拌馅：把之前处理好的虾还有肉馅和蔬菜一起顺时针搅拌…看简单有完美的饺子陷就弄好了…
5
超级鲜美可口的芦笋虾仁鲜肉饺子好了…我就不交大家包了…自己做皮还是买皮我觉得都可以…这些馅配2斤皮足够用了…看好吃不贵的饺子完成了…食材的用量还不是很精确…下回一定精确用量给大家…感谢关注我…希望我的菜谱你们会喜欢…
