一碗不够再来一碗的蛋炒饭
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1根胡萝卜
- 1根黄瓜
- 3个鸡蛋
- 根香肠
- 碗米饭
蔬菜类
- 半个洋葱
营养成分
热量
753.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
83.0 克
纤维
9.0 克
糖
14.0 克
钠
964.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄瓜、胡萝卜、洋葱、香肠切丁，鸡蛋炒熟备用
2
米饭弄碎备用
3
锅中放少许油加热，放入胡萝卜丁煸炒（可以时间长一些，把胡萝卜素煸出来，防癌的），煸好后出锅备用
4
锅中放油煸炒洋葱丁
5
煸炒一会后，放入香肠丁继续煸炒
6
将弄碎的米饭放入锅中一起煸炒
7
煸炒过程中，放入3–4小勺盐，然后继续翻炒，让菜和米饭尽量翻炒开
8
翻炒差不多了，放入煸好的胡萝卜丁，翻炒继续
9
再放入炒好的鸡蛋翻炒
10
都翻炒的差不多了，关火放入黄瓜丁翻炒
11
最后再点入少许香油，OK！一碗不够吃再来一碗的蛋炒饭做好了。
