低脂全麦香蕉核桃蛋糕，不用揉面，简单美味
简单
4人份
此方子来源于厨友“茶一样的女人”，谢谢🙏。因为家里有3个香蕉没人吃，想着怎么消灭，找到这个菜谱，很简单，不用揉面，最近自己在减脂，所以改良了一下配方，白糖用的代糖，网上可以买到，每次做蛋糕都用代糖，玉米油也可以用椰子油或者橄榄油代替。非常好吃😋，觉得玉米油的量还是有点多，但是第一次做没有减量，所以自己就吃了一片，剩下的给孩子们当早点。
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食材清单
其他
- 100克核桃
- 100克玉米油
- 1个鸡蛋
- 300克全麦面粉
- 30克牛奶
- 3克苏打粉
- 3根香蕉
- 50克白糖，我用的代糖
调味料
- 1克盐
营养成分
热量
702.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
78.0 克
纤维
6.0 克
糖
15.0 克
钠
893.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
首先把材料准备好。
2
香蕉弄成泥。
3
面粉里放入小苏打，白糖混合均匀后放入牛奶，鸡蛋，玉米油，搅拌成这样的没有干面粉的状态，不用太湿，因为一会要放香蕉泥，如果担心面粉吸水量不同可以牛奶一边搅拌一边放。
4
预热烤箱180度。把香蕉泥和一半的核桃仁放入再次搅拌。
5
倒入模具中，我用的是吐司面包的模具，表面抹平。再把剩下的核桃均匀的摊平在表面，又放了一点杏仁片，忘记拍照了。
6
原方子烤了1个小时，我的烤箱180度1个小时10分钟，出锅。半个小时中间盖了一张锡纸，剩10分钟揭开看发现没上色，又打开锡纸继续多烤了10分钟，要根据家里的烤箱调节时间，多看几次，不要烤糊了哦。
7
正面的成品，核桃和香蕉的味道真的很香。
