小美版 柠檬百香果玛德琳
简单
4人份
这是一道高热量、高诱惑的甜品。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- （装扮）巧克力适量
- （装扮）糖豆适量
- 1个柠檬
- 1个百香果
- 2个鸡蛋
- 2克泡打粉
- 90克低筋粉
- 90克无盐黄油
调味品
- 80克糖粉
营养成分
热量
409.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
59.0 克
纤维
3.0 克
糖
10.0 克
钠
944.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄油切块放入主锅，设置3分钟/50度/小勺进行软化；
2
加入糖粉，设置20秒/速度3进行混合：
3
加入鸡蛋、低筋粉（过筛）、泡打粉，设置30秒/速度1-3进行混合；
4
将柠檬刨屑、放入主锅、柠檬肉挤10g柠檬汁进主锅、切开百香果，果肉倒入主锅，设置5秒/速度2.5混合；
5
混合完毕的蛋糊，倒入裱花袋中，封口，放入冰箱冷藏1小时；
6
模具抹黄油备用，同时预热烤箱上下火170度；
7
时间到，蛋液取出，挤入模具8分满；
8
烤盘放入预热好的烤箱，170度上下火烤20-25分钟，观察蛋糕边缘有黄色的边，则就烤好了；取出模具倒扣在放了厨房纸的网兜上放凉；
9
如果想要装饰一下，可以隔热水融合巧克力后，将玛德琳放进去粘上巧克力；
10
在巧克力没有冷却时，撒上各种颜色的彩豆装饰；
11
下午茶准备好了，请享用。
