南瓜千层饼
简单
4人份
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食材清单
其他
- 300克面粉
- 6克酵母
蔬菜
- 100克南瓜
调味料
- 5克盐
营养成分
热量
342.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
32.0 克
纤维
3.0 克
糖
2.0 克
钠
659.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
南瓜100克（可适量增减），切片蒸熟，压成泥状。
2
面粉300克，酵母6克，放入南瓜泥，适量温水，和面，揉成光滑面团发酵。
3
面团发至2倍大，柔光面团，擀成左右长，上下短的长方形大片，撒适量盐，均匀刷一层油，卷起，切段，每段两头捏紧稍往里卷一下，擀成长椭圆形。
4
每层屉放两个做好的长椭圆饼，饧发10分钟，开中火，水开后蒸8--12分钟。
5
稍凉出锅后中间切开。
6
饼中间夹上土豆丝或炒茄子丝等，好吃！
