夏日蜜桃茶冻
简单
4人份
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食材清单
其他
- 20克白凉粉粉
- 500ml水
- 牛奶
- 白桃乌龙茶（任何茶叶都可以）
- 细砂糖或黄糖
水果
- 桃子
营养成分
热量
688.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
14.0 克
纤维
2.0 克
糖
2.0 克
钠
665.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
第一步，泡茶或煮茶
2
我喜欢茶味重一点，所以茶叶放的比较多，略煮两分钟，快速出味，换成茶包或者其他绿茶红茶都是可以的。
3
加入20克白凉粉粉，粉和水的比例是1:25，最好一开始就确定好用量，等到成型后发现水多或水少就来不及了，水多茶冻会软一些，水少就硬一些，口感可能有差但不影响食用。
4
白凉粉粉倒入茶水中，小火边煮边搅拌，白凉粉本身是没有味道的，建议放糖，煮糖水的黄糖最好，甜度依据自己口味加就行，一直搅拌至凉粉和糖都融化，均匀和茶水混合一起，我还加了点儿桃肉丁，让茶水里多点桃子味儿。
5
搅拌均匀后略凉一凉，放入冰箱冷藏1-2小时，室温也可以，成型会比较慢
6
冷藏后凝固成果冻状，开始用小刀或勺子等等工具疯狂的捣碎吧
7
把茶冻倒入杯子，加入牛奶，一定别用酸奶，也不是不能吃，只是会遮住茶冻的味道，没有了这款饮品的意义了，我太爱吃桃子了，又加了点桃子肉，直接开吃，或放入冰箱冷藏均可。
