陕西炒辣椒酱
简单
4人份
陕西线辣子酱，夹馍，拌面，拌米饭的万能酱
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食材清单
其他
- 适量核桃仁
- 适量芝麻
- 适量花生
- 适量葱伴侣甜面酱
- 适量葱伴侣豆瓣酱
- 适量蒜
- 适量辣椒
蔬菜类
- 适量姜
调味料
- 适量白糖
- 适量盐
营养成分
热量
635.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
74.0 克
纤维
9.0 克
糖
19.0 克
钠
177.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备材料，姜和蒜切碎末，核桃仁锅里烤一下切碎，芝麻锅里烤一下，花生米炸一下，凉了去皮，切碎，辣椒切碎
2
起锅热油，油温五成热放姜末和蒜末，中小火炸一下姜末和蒜末
3
倒入辣椒，大火翻炒一会转小火熬干辣椒里的水分
4
放入花生仁，核桃仁，芝麻翻炒，再放入豆瓣酱甜面酱，翻炒几下后中火熬制一会就好啦！这个过程中可以放糖，花椒面，盐，因为我放的酱多一下，再加上有甜面酱，我没有调料！
5
出锅
