好喝得连渣都不剩，挑食宝宝也能吃掉一大碗！开胃、易消化，只需换个做法！宝宝辅食
简单
4人份
作为一名营养师，在小思同学添加辅食后，总是会担心辅食做得太单一，影响宝宝的生长发育。 所以我研究了很多营养均衡的辅食菜谱，全部收录在“宝宝营养辅食”这个微信公众号。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1个番茄
- 1个鸡蛋
- 1片卷心菜
- 20克西兰花
- 25克面粉
- 40克清水
- 适量虾皮粉
营养成分
热量
399.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
54.0 克
纤维
1.0 克
糖
5.0 克
钠
467.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备食材：卷心菜1片、西兰花20克、面粉25克、鸡蛋1个、番茄1个、虾皮粉适量，清水40克（用来混合面糊）。
2
将鸡蛋的蛋清和蛋黄分离。
3
平底锅中刷少许植物油，加入蛋黄液，摊成金黄色的蛋饼，再把蛋饼切成小块。
4
将西兰花用开水焯一下，再切得碎碎的。
5
另烧一锅开水，将卷心菜焯一下，切碎。
6
番茄在顶部划开一个十字，用开水烫一下去皮。
7
将番茄切碎，注意这里的番茄我没有全部都用掉，因为怕小思同学觉得酸，我只用了其中的四分之一。
8
把面粉用40克清水混合成稀一些的面粉水。
9
锅中刷少许油，将番茄放入锅中翻炒一下，把番茄炒软。
10
倒入清水煮开。
11
煮开后，边加入面粉水边搅拌，做成稠一些的面汤。
12
面汤煮的浓稠一些了，加入蛋黄皮和蔬菜。
13
煮至所有食材熟透变得浓稠。
14
如果宝宝对蛋清不过敏，可以把蛋清这样淋在汤中，煮熟。
15
临出锅前，最好加上1勺虾皮粉，这样鲜味就一下子飘出来了哟~
16
因为主食配菜都俱全，所有足够给宝宝作为一餐饭来吃了。尤其是宝宝没食欲，或者生病的时候，吃这样的浓汤还很好消化，促进食欲呢！
