蹄焖鸡|超适合懒人的宴客硬菜，简单到谁做都好吃
简单
4人份
猪蹄和鸡肉一起入锅炖煮，猪蹄炖到软烂，肉皮入口即化，连胶质和蹄筋，都煮到胶棉而不沾牙。满满胶原蛋白的猪蹄汤汁，包裹着鸡肉，使得鸡肉愈发嫩滑多汁，汁味和香味浸入鸡肉内部，入味十足，让人赞不绝口。
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食材清单
其他
- 10毫升老抽
- 10粒花椒
- 2个大料
- 2只猪蹄
- 30毫升酱油
- 5段葱
- 600毫升水
- 一根鸡大腿
蔬菜类
- 4片姜
调味料
- 4克盐
营养成分
热量
122.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
23.0 克
纤维
6.0 克
糖
13.0 克
钠
474.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
猪蹄、鸡腿剁成小块，猪蹄用白醋浸泡1~2小时，然后焯水；
2
锅胆中放入600毫升水，再把所以调料和食材放入锅中
3
盖上锅盖，选择【焖牛肉】功能键，开启自动烹饪程序
4
烹饪完成，搅拌均匀出锅
