简易月饼转化糖浆
简单
4人份
临近中秋，今年的糖浆还没熬，赶紧行动起来 新手也可以成功 一定要 白砂糖！！！ 一定要 新鲜 柠檬
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 240克水
- 500克白砂糖
- 65克柠檬汁（大个的，约1个半）
营养成分
热量
616.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
70.0 克
纤维
2.0 克
糖
12.0 克
钠
454.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
新鲜柠檬洗净去头去尾，切块
2
必须晒一下我的神器，效率杠杠滴，没有的小伙伴可以擀面杖+比较深的容器，直接锤吧，简单粗暴，软妹子可以求助男盆友或者老公，手动挤压😂
3
图上是4倍的量，熬糖的锅最好是厚底的，实在没有，高压锅也可以用
4
糖+水加锅里，开大火把糖搅融化，随便搅
5
水开关小火，倒入柠檬汁，搅一下就行，然后小火慢熬，管住手，不能搅拌
6
加入柠檬汁以后糖水开始清澈，可能会有泡沫，看不爽可以撇掉，无视也行
7
熬的过程中锅壁上会溅上一些糖水，刷子沾水刷下去就行
8
熬了半个小时的样子
9
熬40分钟的样子颜色已经加深了
10
熬50分钟的样子，搅动还是比较稀，但是，可以关火了
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冷却以后颜色会加深，也会稠一点，有流动性，但是比蜂蜜稍微稀一点就合适了
12
一传视频就闪退，我弃疗了，截图凑合看
13
找合适的容器装好密封保存，刚装瓶有小气泡不要紧，静置半天就没了的，阳光下看都是琥珀色
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尝起来有柠檬的香味，甜带一点点微酸
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补充一个静置之后的图
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放心大胆做，我的12斤糖浆已经用完了
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放心大胆做，我的12斤糖浆已经用完了
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放心大胆做，我的12斤糖浆已经用完了
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放心大胆做，我的12斤糖浆已经用完了
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2020年糖浆7月已就位了哦，小伙伴你们的开始动手了吗
21
榨汁以后的柠檬可以熬柠檬膏，方法已经整理好发了，有兴趣的自己去看
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很多人问比例，去年的比例，可以参考一下，75克的模具
