牛肉番茄沙司意大利面
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100克碎牛肉
- 1个土豆
- 1个番茄
- 1个青椒
- 1大匙，切碎的蒜
- 1大匙番茄酱
- 200克意大利面
- 一片月桂叶
- 少许胡椒粉
蔬菜类
- 1个洋葱
调味料
- 少许盐
- 少许糖
营养成分
热量
114.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
22.0 克
纤维
1.0 克
糖
7.0 克
钠
256.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
滚开的水中放盐，放入意大利面，煮至面条筋道柔软时捞出
2
放入凉水中涮一下，沥净水分
3
热锅中放少许橄榄油，加入意面稍微翻炒下盛出
4
将土豆、洋葱、青椒、胡萝卜、蒜瓣切碎
5
番茄在火上烤一下，剥皮去籽切碎
6
热锅中放少许橄榄油，把洋葱、蒜碎炒出香味
7
再加入牛肉翻炒
8
炒至牛肉变色加入土豆、胡萝卜、番茄、青椒烹炒
9
各种材料炒熟后，加入番茄酱、水、糖、盐、胡椒粉及月桂叶煮至浓稠
10
将做好的牛肉番茄沙司浇入炒好的意面上即可
