粗粮主食 荞麦玉米馒头
简单
4人份
荞麦面和玉米面是很健康的粮食，只是口感没有白面那么好，那就丰富一下形状和色彩，吃的时候也是美美哒 早上赶着上班，图片拍的太仓促了，先将就看看哈。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 110克水
- 150克玉米面
- 150克荞麦面
- 2克酵母
- 50克面粉
- 玉米面团
- 荞麦面团
调味料
- 5克白糖
营养成分
热量
524.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
57.0 克
纤维
8.0 克
糖
11.0 克
钠
104.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
荞麦面加面粉酵母白糖混合
2
玉米面加面粉酵母白糖混合。
3
揉成团，表面抹油盖保鲜膜发酵。
4
表面抹油盖保鲜膜发酵。
5
我是放冰箱里发酵一晚。
6
发酵后排气，两个面团分别擀成两个面片重叠在一起，荞麦面在下面，稍微擀大一点。卷起来成条，切开。
7
上锅蒸熟。水开后25分钟。
8
早上着急上班，有几个步骤图都没顾上拍。下次做补上。
