【孕妇食谱】葱爆羊肉，香而不膻，超级下饭～
简单
4人份
营养价值： 羊肉的营养价值高，羊肉比猪肉的肉质要细嫩，而且比猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都要少。羊肉蛋白质含量丰富，维生素B1、B2、B6以及铁、锌、硒的含量也颇为丰富，孕妇常吃羊肉可益气补虚、促进血液循环；羊肉还有补精血，益虚劳，温中健脾，补肾壮阳，养肝等功效。
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食材清单
其他
- 适量料酒
- 适量生抽
肉类
- 250克羊肉卷
蔬菜类
- 1根大葱
- 适量姜
调味料
- 少许白砂糖
- 适量盐
营养成分
热量
456.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
82.0 克
纤维
2.0 克
糖
11.0 克
钠
788.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
食材准备：羊肉250克，大葱一棵；
2
羊肉用清水清洗几遍，去除血水，并控干水分备用；
3
羊肉中加入适量盐、生抽、料酒，并加人少许白砂糖提鲜，将羊肉搅拌均匀，腌制5-10分钟；
4
食材大集合；
5
起锅烧油，葱姜爆香；
6
倒入腌制好的羊肉，并大火翻炒；
7
羊肉翻炒至变色，倒入大葱丝；
8
继续翻炒羊肉，翻炒均匀后即可出锅；
9
一份香而不膻、超级下饭的葱爆羊肉就做好了。
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成品图
