芝士焗番茄肉酱意大利面
简单
4人份
两人份用两个番茄就够 我这用料是多人份
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食材清单
乳制品
- 若干牛奶
- 若干黄油
其他
- 1袋番茄酱
- 200克？牛肉末
- 2人份意大利面
- 4个西红柿
- 几瓣大蒜
- 若干淀粉
- 若干白胡椒
蔬菜类
- 半个洋葱
调味品
- 若干黑胡椒粉
调味料
- 若干盐
营养成分
热量
148.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
97.0 克
纤维
2.0 克
糖
2.0 克
钠
715.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
意面是两人份 但番茄肉酱是4人到5人份的 省着每次先做酱了
2
牛肉切碎（不是饺子馅哈）放点淀粉、白胡椒（因人口味）食盐一丢丢 拌匀
3
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4
准备圆葱 蒜末 番茄 番茄去皮以后最好先捣碎 备用
5
放黄油小火 烧肉末 变色后起锅
6
领起锅 下黄油 蒜末爆香放圆葱 番茄 肉末 加入番茄酱（加番茄酱以后口味有变化 自己尝尝加多少量）一般两人份小半袋吧 ；汤汁浓稠以后加牛奶 小火收汁 ；撒上黑胡椒 盐按自己口味添加
7
另一个炉灶已经下面了 水里放盐 煮了12min 喜欢吃硬心的时间缩短到8-10min 因为面好了以后还要入烤箱～
8
煮好的面跟番茄肉酱拌匀 装盘 撒上芝士碎 铺满 至少别把面漏出来 漏出来的会烤硬
9
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10
烤箱200度 烤了～～～～10min？你看芝士化了有焦糖色了 就ok
