流口水的烧猪脚
简单
4人份
今天见了一个朋友，想起了以前她教我的泡椒猪蹄。那是美好的青葱岁月～
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食材清单
其他
- 10朵香菇
- 1勺料酒
- 1勺老抽
- 1只猪蹄
- 1片香叶
- 2个八角
- 5瓣蒜
- 适量板栗
- 适量黄豆
蔬菜类
- 6片姜
调味品
- 6颗冰糖
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
221.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
35.0 克
纤维
5.0 克
糖
7.0 克
钠
238.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
提前泡发香菇和黄豆
2
煮猪蹄（加料酒、胡椒、生姜）小火慢煮到有很多浮末，后捞起来洗净备用。这步忘记拍了
3
热锅（多）冷油，先下入猪蹄炸至皮稍稍变色，依次下冰糖、八角、香叶、生姜。炒出香味后加入适量老抽上色（不要太多，就黑了）加入清水烧30分钟
4
30分钟后加入黄豆和香菇
5
再烧30分钟后加入板栗🌰，我这个是炒好的糖板栗，所以加得晚一点儿
6
待所有食物都耙了以后盛出✌️
7
享用吧🤤
8
保证你在烧的时候已经想流口水了💃💃💃💃
