快手菜胡萝卜青椒炒鸡蛋，告别不爱吃胡萝卜
简单
4人份
一直不爱吃胡萝卜，总觉得味道怪怪的，这道菜告别怪味，绝对是告别口腔溃疡的一把好手，厨房小白也能轻松驾驭。 特别下饭，每次都光盘，小朋友也超爱的。
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食材清单
其他
- 1勺生抽
- 2根胡萝卜
- 3个青椒
- 3个鸡蛋
- 少许鸡精
调味品
- 2勺香醋
调味料
- 少许盐
- 少许糖
营养成分
热量
244.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
80.0 克
纤维
10.0 克
糖
11.0 克
钠
487.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
胡萝卜、青椒切丝
2
鸡蛋打散
3
锅里少许油炒熟鸡蛋备用
4
加入油炒软胡萝卜，然后加入青椒翻炒几下
5
加一点水，我个人不爱太多油，所以每次都加一点水
6
加入陈醋、生抽、盐（如果生抽加得多就不要盐了，生抽也有咸味）、一小勺糖提鲜、翻炒之后加入鸡蛋。出锅之前加入鸡精。
