胡萝卜羊肉煲
简单
4人份
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食材清单
其他
- 4个小辣椒
- 个八角3
- 克羊肉600
- 冰糖10颗
- 勺料酒1
- 勺生抽2
- 勺老抽3
- 板栗N颗
- 片香叶5
蔬菜
- 根胡萝卜2
- 片姜5
营养成分
热量
592.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
53.0 克
纤维
4.0 克
糖
6.0 克
钠
372.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备食材，羊肉先洗洗，浸泡出血水，然后冷水下锅，淖水。然后捞出来再洗干净。
2
先放冰糖炒融化，放入生姜，八角香叶辣椒等，然后放进羊肉翻炒。
3
炒至一定程度（羊肉有颜色了），然后放进各种调料翻炒，再加水。
4
然后把它们一起倒进砂锅炖。
5
接下来炒一下胡萝卜和板栗，之后我把板栗挑出来放进砂锅和羊肉一起炖，胡萝卜放到一边备用（胡萝卜容易烂）。
6
煮好大概这样（随便拍拍）
7
盛出来这样。。我感觉我拍不出它的好吃的感觉。。。
