板粟烧鸡翅
简单
4人份
其实这道菜真正最好吃的做法是板粟烧仔鸡，一定要用当年的嫩仔鸡，最好是土鸡，用新鲜上市的粟子，那烧出来是最鲜美纯正的。 可是现在也不是板粟上市的季节，外加多数城市土鸡难买到，而且在生活节奏如此快的现代都市里，一般家庭也没多少时间去现杀鸡、现剥粟子，因此方便省事的速冻鸡翅是比较现实的选择，虽然口感上要打一些折扣，但总的来说味道也还不赖，适合上班族和比较偷懒的主妇跟妈妈！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1小勺生抽
- 1片桂皮
- 3粒八角
- 400ML水
- 60克油
- 800克剥皮粟子
- 半小勺老抽
- 适量胡椒粉
肉类
- 500克鸡翅
- 半小勺鸡精
蔬菜类
- 5片生姜
调味料
- 20克冰糖
- 2小勺盐
营养成分
热量
237.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
20.0 克
纤维
3.0 克
糖
9.0 克
钠
167.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
