可爱小猴子造型红豆沙餐包馒头
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- ~用料1：
- ~用料2：
- 100g中筋面粉
- 1g酵母
- 3g玉米油
- 56g牛奶
- 少量可可粉
- 少量红曲粉
- 少量黑可可粉
- 每个包子15g，三个包子红豆沙馅
调味料
- 10g细砂糖
营养成分
热量
733.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
53.0 克
纤维
4.0 克
糖
18.0 克
钠
299.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
称量好所有材料，将白砂糖、玉米油及酵母倒入牛奶中，混合摇匀，加入面粉，和成团，揉匀揉光滑，分120g面团出来加入可可粉，揉匀后再分成三个40g咖色面团。，其余白色面团留用
2
取40g咖色面团加入15g红豆沙馅，收口，滚圆，做猴子的头部
3
取白色面团，擀薄，用圆切模切出圆形
4
再用方切模，对称切出切口
5
做小猴子的面部
6
取一点点咖色面团揉圆做鼻子
7
再取一点点咖色面团，揉圆压扁，用刮板对半切开，做小猴子耳朵
8
再用圆锤工具或者筷子圆头在鼻子下面压出小猴子的嘴巴
9
取一点点咖色的面团加入黑可可粉，揉成深咖色，搓细，做成小猴子的眼睛
10
再取一点点咖色的面团，搓成椭圆形，做小猴子的头发
11
取一点点红曲粉，用细笔刷，刷出腮红
12
全部做好后，放入蒸锅内发酵到1.5倍大小
13
冷水上锅，大火，水开后计时，蒸10分钟，关火，然后再闷5分钟，开盖，取出晾凉
14
小猴子的红豆沙餐包就做好了，做法都很简单，口感上也是很不错滴，适合宝宝早上配牛奶吃。
