涮火锅剩下的牛肉卷（羊肉卷）这样处理，香得嘞！
简单
4人份
冬天和火锅很配哦，但不是每次都能把所有食材消灭干净。羊肉卷、牛肉卷经常会剩，第二顿接着吃火锅有些腻，不妨试试孜然料理。操作简单，味道赞，只需两种食材。这次用的是牛肉卷，羊肉卷也可以，步骤一样。
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食材清单
其他
- 一勺料酒
- 一勺生抽
- 剩多少做多少牛肉卷
- 适量孜然粉
- 适量孜然粒
- 适量辣椒面
蔬菜类
- 半个洋葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
538.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
27.0 克
纤维
2.0 克
糖
9.0 克
钠
500.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
充分解冻肉卷
2
洋葱切条待用
3
锅中倒油，洋葱爆香
4
炒至肉变色，加料酒和生抽继续翻炒
5
然后加入孜然粉孜然粒和辣椒面
6
关火钱撒盐，最后盛出，如果吃火锅有剩的香葱和香菜可以撒上去，没有也不影响口感。
