小羽私厨之韭菜炒豆干
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100ml水
- 15g米酒
- 1个红椒
- 1盒豆干
- 5g香油
蔬菜类
- 1把韭菜
调味品
- 15g酱油
调味料
- 10g糖
- 3g盐
营养成分
热量
212.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
68.0 克
纤维
4.0 克
糖
19.0 克
钠
614.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把韭菜切段，豆干切条，红辣椒切丝，木耳切丝。
2
锅中热油，油热后将豆干下锅炒到金黄色。
3
再把黑木耳丝放进去炒香。
4
加1小勺糖，倒入小半碗水，继续翻炒。
5
等汁快收干的时候，到1大勺生抽，一点点胡椒粉，适量的盐翻炒均匀。
6
出锅前放入红椒丝、韭菜，再倒一大勺的米酒。
7
炒到红椒丝略微变软就可以了。
8
这样一道既简单又好看的小炒就做好啦。你做好了之后记得拍照给我，在微博上@小羽私厨的桐小羽，我会选出棒棒的作品赠送小礼物呀。
