皮塔盛鹅肝配黄油糖渍酸苹果
简单
4人份
满足口腹之欲的美食，相信无人能抵抗这份诱惑😘
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食材清单
其他
- 一个苹果
- 一罐鹅肝
- 四片皮塔饼/面包
营养成分
热量
229.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
50.0 克
纤维
2.0 克
糖
15.0 克
钠
354.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鹅肝是用的铁罐的那种，倒出切厚片，平底锅热锅后不用放油，直接煎到表面金黄后翻面，同样煎到你喜欢的程度，鹅肝会自己出油，真的是满屋飘香。
2
糖渍苹果呢是苹果切厚片，另取一个干净的锅，放小块黄油，融化后放入苹果厚片，煎出金黄的表面后，加入砂糖两大勺，再加一小勺水，盖锅盖小火煮一会，一开始会出来苹果汁，继续煮到汁水再次收干，就好了。
3
组合，底下可以放面包片，我用了皮塔饼，都是可以的，再放苹果片，鹅肝放上面，顶上可以放一些鱼子酱，我忘记了，不然会增加口味的层次感，当然也会更好看。
