暴下饭泡椒郡肝
简单
4人份
这道菜郡肝又脆又有嚼劲，郡肝配菜都太下饭了😂
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食材清单
其他
- 10个青椒
- 10瓣蒜
- 15粒花椒
- 1勺鸡精
- 1块泡姜
- 2个泡椒
- 2勺料酒
- 3个小米辣
- 3个泡野山椒
- 400克郡肝
蔬菜
- 1勺豆瓣
蔬菜类
- 半个洋葱
营养成分
热量
452.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
69.0 克
纤维
7.0 克
糖
20.0 克
钠
886.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
小米辣，青椒，大葱，洋葱，蒜切好备用
2
泡椒，泡姜切细备用
3
郡肝加料酒，老姜末拌匀淹十五分钟。
4
冷锅热油，放入花椒粒爆香，加郫县豆瓣炒出红油，加蒜瓣小米辣大葱段等，接着下郡肝炒一分钟加入洋葱泡姜泡椒，两分钟后加入鸡精起锅。暴下饭😝
