🐰低卡内酯豆腐蛋糕🐶
简单
4人份
健身汪一天到晚的想吃蛋糕，看到其他厨友的分享，稍作调整，自留配方。 整个6寸的蛋糕只有714大卡， 蛋白质25%，脂肪30%，碳水45%。 总热量和配比都算是蛋糕里相当友好的了。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 2个鸡蛋
- 380G内酯豆腐
- 5克可可粉或其他喜欢的口味调味品均可
- 5克泡打粉
- 6克葡萄籽油/橄榄油
- 80克牛奶
- 90克低粉
- 各3克黑白芝麻装饰用，可随意替换
营养成分
热量
306.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
65.0 克
纤维
10.0 克
糖
12.0 克
钠
773.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好食材
2
豆腐，鸡蛋，葡萄籽油混合打散。
3
如果嫌弃豆腥味儿建议豆腐先焯水再混合。
4
我用的料理棒，也可以直接放料理机或者手动用叉子，只要搅拌均匀就可以
5
低粉过筛加入混合液
6
加入可可粉和牛奶，牛奶根据整体面湖的粘稠度逐渐添加
7
凉拌均匀后倒入模具，撒上黑白芝麻装饰
8
上火170℃，下火180℃，45mins
9
刚烤出来顶部会膨胀的比较高，冷却后比较扎实，下次试下用豆浆替代牛奶，豆香味儿会更浓些。
