冬瓜排骨粉丝煲
简单
4人份
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食材清单
其他
- 一小把粉丝
- 适量冬瓜
- 适量排骨
- 适量料酒
- 适量黑胡椒粉
蔬菜类
- 适量姜片
- 适量小葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
163.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
22.0 克
纤维
9.0 克
糖
13.0 克
钠
276.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
排骨冷水入锅煮沸，直至煮出血沫。
2
捞出焯好水的排骨清洗干净，放入一口干净的小锅，加入姜片，小葱结，料酒，一小撮花椒，适量黑胡椒粉，足量水大火烧开转小火慢炖。
3
大概炖半小时左右，加入切好的冬瓜片，适量盐，煮15分钟后再加入粉丝继续煮十分钟左右，加入小葱花，少量鸡精调味（可不加），出锅。
4
成品图
