不放冰糖茴香的红烧鸡翅
简单
4人份
其实这道菜是按着宇阳教练的美食的菜谱做的，为啥我还写，一方面是因为有点不同--没放冰糖茴香和葱；另一方面，最重要的原因，我是厨房小白，不会做菜，跟着菜谱做一次成功了但记不住，写下来可以加深印象。 哪里做得不对，请大家多多指导～
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10克油
- 1勺生抽
- 1勺老抽
- 1勺耗油
- 1勺香葱料酒
- 1小碗水
- 2瓣蒜头
- 5个鸡中翅
蔬菜类
- 2片姜
营养成分
热量
555.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
94.0 克
纤维
1.0 克
糖
12.0 克
钠
292.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡中翅洗干净，正反面用刀划两下，以便能煮入味。
2
姜两片，蒜两瓣切片。后面说的一碗水就是这个碗这么大。
3
勺子是平时喝汤的这么大。
4
鸡翅、姜放锅里，大火烧开直至起沫，放一勺料酒（本来哺乳期不想放料酒的，后来发现不放不行，腥味去不掉）。
5
准备勺起来。
6
放油、蒜爆香，然后放入鸡中翅炒一会。接着加入生抽、老抽（各一勺）、一碗水，继续煮到汁水收得差不多。放入一勺耗油，翻炒一会就可以了。
7
把汁水浇到鸡中翅上～ 成品。 (*≧▽≦)
