杂粮大拼盘
简单
4人份
现代人吃得太精细，应该每天吃些五谷杂粮，这样有助于肠道健康，同时能摄入更多的膳食纤维和B族维生素。 这道杂粮拼盘食材丰富，可以根据自己的喜好随意组合，数量可按人数适当调整，而且操作简便，既营养又饱腹，不仅可以当主食也可以当日常的小零食吃，非常适合老人孩子和养生党。
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食材清单
其他
- 1/2根山药
- 150克毛豆
- 150克花生
- 1根玉米
- 200克南瓜
- 200克板栗
- 2个紫薯
- 6个芋头
营养成分
热量
324.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
91.0 克
纤维
4.0 克
糖
12.0 克
钠
370.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
所有食材洗净备用。
2
在板栗鼓起的那面用剪刀横剪一下，不需要太深，剪破外皮就行，这样蒸熟后容易去壳剥皮。
3
除花生、板栗、毛豆、芋头外的食材切块或切段。
4
全部食材放在蒸屉上，水开后大火蒸5分钟，然后再中火蒸15分钟。
5
出锅，摆盘！
