蔓越莓慕斯
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10克朗姆酒
- 250克蔓越莓果泥
- 2片8寸戚风蛋糕片
- 400克动物性鲜奶油
- 50ML冷水
- 5片（25克）吉利丁片
调味料
- 100克白糖
营养成分
热量
322.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
65.0 克
纤维
6.0 克
糖
15.0 克
钠
723.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
8寸戚风切片剪边，吉利丁片冷水泡软备用
2
蔓越莓果泥和水、白糖混合放在小火上加热至白糖完全融化
3
将软化的吉利丁片加入做法2中搅拌至完全混合
4
鲜奶油加朗姆酒打发成奶昔状
5
将做法3和做法4混合搅拌均匀成慕斯液
6
剪边的蛋糕片放在蛋糕磨具中，倒入一层慕斯液，再将另一片蛋糕片盖上再倒入剩余慕斯液放入冰箱冷藏凝固
7
最后用玫瑰花做上装饰即可