红肠披萨【德国蓝宝升降火锅】
简单
4人份
没有烤箱也可以做披萨，用升降火锅的圆盘，烤出来的披萨饼底酥脆，用了哈尔滨的特色红肠，蒜香混合着肉香和芝士香，赞！👍
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食材清单
其他
- 100克水
- 1台蓝宝升降火锅/平底煎盘
- 1根红肠
- 200克中筋面粉
- 3克酵母
- 5克植物油
- 半个青椒
- 适量芝士碎
蔬菜类
- 适量洋葱
调味料
- 1克盐
- 3克砂糖
营养成分
热量
317.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
97.0 克
纤维
10.0 克
糖
18.0 克
钠
315.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将中筋面粉、水、植物油、砂糖、盐、酵母揉成光滑的面团，室温密封发酵1.5倍大。
2
红肠切条，青椒、洋葱切丝。
3
发酵好的面团轻拍排气，擀成圆形，放入升降锅的圆盘中，用叉子扎眼。
4
先撒一层芝士碎，再铺满香肠、洋葱、青椒。
5
表面撒满芝士碎
6
将圆盘放在升降火锅的底座上
7
升降锅功率和温度都调至中档，盖盖子，加热至披萨表面芝士融化即可，大约二十分钟左右。
8
酥脆的底，特别好吃！
