川味红烧牛肉面
简单
4人份
记得2012年冬天，我从老家广东坐了2天2夜的火车到四川当兵，下了火车后，又冷又饿，走出车站后，我们被路边一家面馆飘来的香味吸引住，纷纷停下脚步观望，带队的干部似乎犹豫了一下。 “走，我带你们去吃面。” 于是，在那个寒冷的冬天深夜里，我吃了人生中第一碗川味红烧牛肉面，辣，麻，并快乐着，至今念念不忘。
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食材清单
其他
- 若干花椒
- 1份面条
- 1勺料酒
- 1片陈皮
- 2个草果
- 2块桂皮
- 2片香叶
- 3个八角
- 8个干辣椒
- 几片三奈
调味料
- 2勺豆瓣酱
营养成分
热量
487.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
21.0 克
纤维
10.0 克
糖
9.0 克
钠
949.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
