红烧肉黄磊版
简单
4人份
微博上看到的黄磊大叔做的红烧肉，没事就下厨房做了出来，做法简单好吃超级下饭。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 4只鸡蛋
- 一只老姜
- 一瓶黄酒
肉类
- 500克五花肉
调味料
- 适量冰糖
- 适量盐
- 适量酱油
营养成分
热量
623.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
94.0 克
纤维
1.0 克
糖
20.0 克
钠
984.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
五花肉切大块，比麻将块略大。准备好老姜、生抽、黄酒，鸡蛋
2
煮鸡蛋时候要不停用筷子搅拌，防止蛋黄滑倒一边。
3
放少许油，五花肉煸炒，肉略发焦发黄盛出备用。
4
黄酒倒入锅中烧开，加入鸡蛋和五花肉大火烧开转小火炖一个小时。
5
出锅前10分钟放入一把冰糖，加盐，出锅摆盘。
