番茄牛肉白菜炒年糕
简单
4人份
原本一直烧的是白菜肉丝炒年糕，有一天家里猪肉正好用完，去华人超市又太远就想到了改放牛肉，顺便扔了两个番茄进去，味道简直惊艳！ 简单易上手！
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食材清单
其他
- 1块（牛排大小）牛肉
- 2个西红柿
- 300g左右年糕
- 7-8片白菜
- 一小块黄油
- 一根（可不用）葱
- 适量油
- 适量黑胡椒粉
调味料
- 适量番茄酱
- 适量盐
营养成分
热量
519.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
23.0 克
纤维
9.0 克
糖
8.0 克
钠
497.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备材料：牛肉切丝，加黑胡椒粉、盐腌制10分钟
2
年糕加水浸泡15分钟
3
放黄油煸炒一下牛肉，时间不用很久，不然牛肉会很老，不见血水就行。然后把血水倒掉，牛肉放碗里
4
一切准备就绪，可以起油锅啦！
5
加油适量，煸炒葱、番茄至番茄出汁变烂
6
加番茄酱
7
下白菜
8
翻炒
9
加牛肉 在白菜后加是怕牛肉变老
10
加年糕
11
加水 让大部分菜没在水里 大火烧至汤汁粘稠！加盐调味后就能出锅啦！
