香辣蔬菜煲

简单 4人份

冬季里的一把火--平常我们在外面吃饭总觉得外面的菜要比在家里吃的鲜,都不知道外面的菜里放了多少味精和盐,每次在外面吃饭回来总是觉得口渴,我还是更喜欢我自己的厨艺,喜欢吃我自己煮的菜。这道香辣蔬菜煲,看着全都是素的,其实味道一点都不差,秘密武器就是放了开洋和小鱼干,使整个这道菜的味道做到了麻、辣、鲜、香。不信你也试试。

香辣蔬菜煲
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食材清单

其他
  • 小鱼干
  • 开洋
  • 海底捞火锅底料
  • 花椒
  • 辣椒
  • 金针菇
蔬菜类
  • 菠菜
豆制品
  • 臭豆腐

营养成分

热量

631.0 卡

蛋白质

7.0 克

脂肪

36.0 克

碳水化合物

98.0 克

纤维

8.0 克

17.0 克

590.0 毫克

维生素

C,B

矿物质

Magnesium,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

砂锅中放油,放入葱、姜、蒜、花椒、辣椒炒香

2

放入两大勺的海底捞火锅底料

3

加入开水

4

放入开洋和小鱼干

5

将汤汁煮滚;放入自己喜欢的蔬菜:菠菜、金针菇、臭豆腐、豆芽,盖上盖子,蔬菜煮熟即可

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