香蕉熟透了也没吃完？学会这款蛋糕再也不用愁-香蕉蛋糕
简单
4人份
我们日常在吃的水果大多都含有很多水份，比如苹果、西瓜、梨等这些，它们都没办法直接加入蛋糕中当做烘焙原料使用，通常这些会做成果溶、蜜饯、果酱、罐头来搭配使用。但是香蕉比较特殊，使用熟透的香蕉做成的蛋糕非常非常好吃，且香蕉味经过烘烤，变得更加诱惑有食欲。 所以，如果家里有熟透的香蕉，不妨试试吧~
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100克低筋粉
- 100克全麦粉
- 100克鸡蛋
- 200克熟透香蕉
- 3克泡打粉
- 3克苏打粉
- 45克色拉油
- 50克提子干（水泡一下）
- 50克核桃碎（烤熟）
- 60克牛奶
调味料
- 100克红糖
营养成分
热量
765.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
90.0 克
纤维
8.0 克
糖
2.0 克
钠
459.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
.
2
先把核桃170°c烤约10分钟，放冷后切碎，葡萄干洗一下泡水，喜欢朗姆酒的可以用朗姆酒浸泡更好吃
3
香蕉和红糖混合均匀，可以用厨师机打，用打蛋球。打到香蕉和糖完全混合均匀，加入鸡蛋、牛奶、色拉油，继续混合均匀
4
加入过筛的低筋粉和全麦粉、泡打粉、苏打粉，慢速搅拌均匀，再加入核桃碎和提子干
5
.
6
.
7
准备一个吐司模具，裁一张油纸铺到吐司模具里（或者用杯子蛋糕纸杯代替吐司模具）倒五分满，不易过多
8
根据盒子大小上下火180度，烤约40分钟左右
9
.
10
.
