牛肚包
简单
4人份
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食材清单
其他
- 4～5瓣蒜
- 一个夏巴塔面包
- 一个牛肚
- 少许意大利香料
- 少许醋
- 适量水
- 适量耗油
- 适量黄油
蔬菜类
- 半个洋葱
调味料
- 适量番茄酱
- 适量盐
- 适量酱油
营养成分
热量
444.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
46.0 克
纤维
4.0 克
糖
3.0 克
钠
346.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
洗净牛肚
2
切条备用
3
剥蒜
4
拍扁备用
5
洋葱切块备用
6
起锅，放入黄油
7
融化后放入蒜，翻炒几下
8
放入牛肚继续翻炒
9
放入除意大利香料以外的调味料（可按口味加入辣椒油）翻炒后加入水，刚好盖到牛肚就好
10
中火炖煮收汁后放入意大利香料翻炒后完成
11
将完成的菜夹入夏巴塔面包中，可按个人口味放入黑胡椒，打成沫的香菜或泡辣椒
