鲜气十足茼蒿小豆腐
简单
4人份
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食材清单
其他
- 出油的海鸭蛋或者咸蛋一个
- 火锅丸子随意
- 茼蒿30根
- 豆腐1小块
- 鸡蛋一个
调味品
- 少许克盐
营养成分
热量
147.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
62.0 克
纤维
5.0 克
糖
13.0 克
钠
680.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
你看到的茼蒿就这么些。
2
你看到的豆腐一半，1.5元钱的，捏碎。
3
茼蒿切小段，越小越好，入味。
4
少许油，加咸蛋，咸蛋要弄碎了，加蒜末炒香，入茼蒿豆腐碎，稍微一炒变软加一个鸡蛋搅散，放水和各类火锅丸子（随你喜好），只放蟹棒味道也不错
5
汤汁收的差不多了，放一点盐，出锅，盐不要太多。
6
大头儿子不爱吃青菜和豆腐，唯独这样才能清盘。
7
茼蒿和豆腐真的不需要太多，小时候老妈把茼蒿和豆腐煮一大锅，结婚前我都没怎么吃过绿叶菜。
