简单的薄底披萨，不用揉出手套膜
简单
4人份
自制薄底手工披萨，满足全家人的需求。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 北极虾
- 辣椒
- 香肠
- 鸡肉
- 培根
- 马里拉芝士
- 10克橄榄油
- 130克普通面粉
- 2.5克糖
- 2.5克酵母
- 2个 西红柿
- 65克根据面粉吸水性增减牛奶
- 半个 洋葱
- 披萨装饰食材
- 披萨酱
- 适量 盐
- 适量 黑胡椒
调味料
- 1.5克盐
营养成分
热量
617.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
34.0 克
纤维
5.0 克
糖
6.0 克
钠
590.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
面粉，盐，糖，酵母先混合均匀，加入橄榄油，分次加入牛奶，根据面粉吸水性增减牛奶使用量。面团揉好，发酵2倍大。
2
等待面团发酵的时候制作披萨酱，西红柿上面切十字，放到开水了，等待去皮。西红柿去皮后切碎，洋葱切碎，锅里放油，加入西红柿炒出汁，加入洋葱，翻炒，最后加入适量盐和黑胡椒调味。
3
发酵好的面团，排气，擀成薄饼。油纸上刷油，把饼皮放到油纸上，饼面上刷油，用叉子点出小孔。
4
刷上披萨酱，摆上喜欢的食材，一半放了辣椒🌶️
5
烤箱预热，上下火165度，烤12分钟左右，芝士融化上色即可。
