巨好吃的牛肉胡萝卜包子
简单
4人份
儿子说想吃牛肉包子。老母亲必须响应啊！冬日午后，去三元里走一圈买了牛肉和胡萝卜、大葱、鲍鱼。简简单单携手回家给娃儿做晚饭。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 勺生抽5
- 勺老抽1
- 粒花椒30
肉类
- 克牛肉300
蔬菜
- 根胡萝卜2
- 片姜5
蔬菜类
- 根葱2
调味品
- 克盐20
- 勺料酒5
谷物
- 克面粉500
营养成分
热量
119.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
20.0 克
纤维
7.0 克
糖
7.0 克
钠
253.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
用到的工具是小美
2
芯片自带揉面菜谱
3
240g水1包5g酵母10g糖
4
37度3分激发酵母
5
500g中筋面粉混合
6
5g盐
7
开启揉面模式
8
揉好烤箱或者北京直接放暖气上发面
9
30g油一小把花椒3分种炸个花椒油拌肉馅
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2根胡萝卜2根大葱5片姜切一下滚刀块全部放入小美主锅
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2次4秒速度4.5切胡萝卜
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观察切的情况，别太碎了。
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花椒油
14
盐
15
生抽
16
老抽
17
料酒
18
蚝油
19
香油
20
根据各家口味调
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也可以按小美绿色芯片里饺子馅引导操作放调料
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然后倒入主锅 5分钟 反转速度3和馅
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发好的面（比揉好的面2倍大小）
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分2次包
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一锅2屉15个左右
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包好包子
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主锅600g水 蒸30分钟。音乐响起后关掉静置5分钟再开盖
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接着蒸第二锅
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小美上下2层可以蒸15个左右
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巨好吃，流油。儿子吃了6个！！！说好好吃！
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我放调料喜欢简单，有的可以放点包子料、十三香之类的。