养胃山药棒骨汤
简单
4人份
简单方便的棒骨汤新手易学 养胃营养必备
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食材清单
其他
- 1根玉米
- 1根胡萝卜
- 25粒花椒
- 2勺料酒
- 2根山药
- 5粒枸杞
蔬菜类
- 3片姜
- 半根葱
营养成分
热量
702.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
90.0 克
纤维
3.0 克
糖
10.0 克
钠
428.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
新鲜的棒骨 600g 放入冷水锅中
2
加入姜10g
3
花椒6g
4
料酒2汤勺
5
和肉一起放入锅中，大火煮开
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煮出白沫
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热水紧肉的过程，用小勺将浮沫撇出
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一直紧到无血水流出，大约25分钟左右
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将紧好的肉夹出 备用
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准备煲汤用的食材，根据各位亲的喜好来放，因我老公最近胃口不好，山药放了两根
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放了玉米，煲出来的汤带一点甜，更鲜
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煲汤用的材料之调料
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葱10g
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姜10g 这里注意姜要切丝汤汁会更加入味
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将上述食材放入锅中，倒入热水没过所有食材
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大火煮开后小火1.5个小时
